Truskawki
Dużo było narzekania jakie to truskawy w tym roku drogie. Były rzeczywiście, bo i później niż zwykle dojrzały. Na szczęście teraz cena w naszej okolicy waha się pomiędzy 3,50 a 5 zł. Więc zdecydowanie dobra dla kupujących i zdecydowanie niska dla sprzedających (wiem ile to się trzeba nazbierać, bo w liceum zdarzało mi się „zarabiać” w ten sposób). Tak czy inaczej to dobry czas żeby się do syta najeść. Moim domowym miłośnikom codziennie serwuję truskawkowy koktajl, była też drożdżówka z truskawkami. Ostatnio kupiłam koszyczek, a że pogoda była piękna i sucha, odpadły z nich tylko szypułki. Zmiksowałam je, dodałam opakowanie cukru żelującego (3:1) i wyszło z tego 8 słoiczków dżemu!!! I to bardzo dobrego, pachnącego truskawkami i smakującego jak mus. Polecam wszystkim. W sklepie takich się nie dostanie 🙂
W planach mam jeszcze zamrożenie kilku porcji, bo pewnie wkrótce sezon się skończy 🙁